Пожалуйста подождите

Черешня. Чем она так полезна и вкусна?

04 августа 18:43
Рейтинг 0 - +    Эмоции
комментариев: 7
Зашла купить сладкого-вкусного, оказалось, что черешню до сих пор можно купить!
Считала, что она давно отошла.
Любимая ягодка :)

Заинтересовалась, а чем же она так привлекательна черешня эта? И чем полезна?

Пока кушала ягодку, собрала немного инфы, делюсь:

 Черешня представляет собой богатейший источник самых разнообразных полезных веществ, в число которых входят провитамин А, витамины группы В, С и Р, а также железо, калий, натрий, магний, кальций и фосфор. Кроме того, черешня обладает способностью активизировать обменные процессы, улучшать аппетит и работу мозга, оказывая при этом общеукрепляющее действие на весь организм.

Содержащиеся в черешне такие биологически активные вещества, как кумарины и оксикумаринаы, обуславливают способность этой ягоды нормализовать свертываемость крови и предупреждать образование тромбов.

Темно-красные сорта черешни содержат в себе большое количество антоцианов и каротиноидов. Эти вещества представляют собой флавоноиды, укрепляющие стенки сосудов. В народе справедливо считается, что несколько небольших порций этой ягоды в день являются прекрасной профилактикой синяков, помогая понизить кровяное давление при гипертонии.

Черешня оказывается очень полезной при анемии, так как обогащает организм недостающим ему в этом состоянии железом.

Употребление черешни можно рекомендовать при таких проблемах как ревматизм, подагра и артрит, что объясняется содержащейся в ней салициловой кислоте, которая обладает обезболивающим действием.

Черешня содержит в себе большое количество клетчатки, которая необходима сапрофитным бактериям. Другими словами, черешню можно рекомендовать при дисбактериозе кишечника. Кроме того, стоит отметить способность черешни улучшать кишечную перистальтику, что оказывается полезным при запорах.

Черешня также представляет собой великолепное отхаркивающее средство, помогая при кашле. В этом случае целесообразней будет сварить компот из ягод черешни без сахара и пить его горячим.

Черешня содержит в себе большее, нежели в вишне, количество углеводов, при чем «легкая» для поджелудочной железы фруктоза, медленно расщепляющаяся в крови, составляет большую их часть. Благодаря этому черешня особенно полезна людям, больным сахарным диабетом.

Черешня восполняет дефицит калия в организме, что делает ее крайне полезной при наличии сердечных заболеваний.

Черешня оказывает благотворное влияние на работу почек и печени, заставляя их активнее выводить шлаки из организма. Именно этим объясняется положительное влияние черешни на состояние кожи. 

При выборе ягод черешни нужно обращать внимание на их черенки, которые должны быть зелеными. Желтые хвостики ягод черешни являются признаком того, что черешня перезрела.

Лакомиться черешней рекомендуется небольшими порциями, примерно по 300 грамм, несколько раз в день, причем нужно смаковать каждую ягоду и не спешить. Такой способ употребления этой ягоды убережет от вздутия живота.

При выборе ягод черешни нужно обращать внимание на их черенки, которые должны быть зелеными. Желтые хвостики ягод черешни являются признаком того, что черешня перезрела.






У нас на дачах растят черешню?
Вишню - да знаю, есть. А вот по поводу черешни никто ничего не говорил.
Ягода полезная, вкусная, нам такую и в Сибири нужно :)

Метки черешня

комментарии

К первому непрочитанному 
  • приманил Снокк и написал
    4 августа 2013 | 19:19 (ссылка #1745500)
    0 - + Сообщить модератору
    ГГ
    А я как-то больше вишню люблю, причём не кустовую, а ту, что на деревьях растёт. 
    В детстве на дача деревце росло: любил забираться и объедать его. Экстрим в какой-то степени :-)
    Дерево, к слову, как и 3 яблони, пострадало от нашествия мышей и было спилено, выкорчевано и сожжено.
  • написала котовед
    4 августа 2013 | 19:25 (ссылка #1745502)
    0 - + Сообщить модератору
    Вайс
    Вишня уже на Алтае уже вовсю есть. И вроде как и у нас.
    И у нас. и у друзей вишня как назвал, именно сибирский вариант - кустовая. Когда она ещё будет?
    И вот почему черешню не растят - или просто я не знаю?
  • приманил Снокк и написал
    5 августа 2013 | 15:14 (ссылка #1745522)
    0 - + Сообщить модератору
    ГГ
    Вишня если ещё не появилась - то только из за холодного июня. Так - время пришло. 
    Про черешню - сам не знаю. Может, климат у нас весной не очень.
  • написала котовед
    5 августа 2013 | 15:21 (ссылка #1745524)
    0 - + Сообщить модератору
    Вайс
    Тоже думала - для вишни рано. Говорят, что и в "южных" районах НСО уже есть.
    Подождём. 
    По случаю расспрашиваю садоводов-огородников - есть ли у кого черешня, если не рОстят - то почему. Пока ничего не узнала (
  • 4 августа 2013 | 21:29 (ссылка #1745509)
    0 - + Сообщить модератору
    Аватара не загружена
    вкусная)
  • написала котовед
    4 августа 2013 | 22:12 (ссылка #1745513)
    0 - + Сообщить модератору
    Вайс
    А то! Крупная! Обалденно сладкая и вкусная :)
  • 5 августа 2013 | 19:17 (ссылка #1745533)
    0 - + Сообщить модератору
    Как-то разок приходилось есть с деревьев черешню у родственников, что жили в Киргизии...Обалденная) Ухода, конечно, за ней много нужно, но результат того стоит)
    Хотя и обычной кустовой вишни легко от пуза наесться)
  • Подписаться